25 de novembro de 2013

Perdendo peso: motivação é essencial para garantir o sucesso de uma dieta

Especialista lista 14 dicas para manter-se feliz e motivado para perder peso


Começar uma dieta de emagrecimento não é só um desafio para o corpo, é um desafio emocional. Muitas pessoas não resistem mais do que algumas semanas em uma dieta por falta de motivação. 

A desistência ou o fracasso da perda de peso, muitas vezes ocorre porque as pessoas buscam alternativas rápidas e fáceis, que nem sempre são recomendadas. Perder peso pode levar tempo, e para que a reeducação do estilo de vida dê certo é necessário disciplina, objetivos realistas, perseverança e muita paciência. 

Ser flexível e estar disposto a experimentar coisas novas e mudar hábitos antigos é essencial para o sucesso. 

— Estar feliz e motivado durante a perda de peso, sem perder o foco, pode ser especialmente difícil — diz a especialista Nyomi Graef , mestre em promoção de saúde pela Curtin University, da Austrália. 


Pensando nas pessoas que sofrem para se manter na linha e não sair da dieta, Nyomi montou uma série de dicas, confira: 

:: Lembre-se porque você quer perder peso 

Pensar nos benefícios de emagrecer pode motivá-lo: 

Benefícios: 

- Ter mais energia 

- Caber na roupa que você gosta 

- Ser mais confiante 

- Se sentir mais atraente 

- Ter menos problemas de saúde 

- Fazer uma atividade física que você gosta sem ter inchado ou parando muitas vezes 

- Leia regularmente seus benefícios de perder peso. Coloque-os em algum lugar onde você será capaz de chegar até eles facilmente, como na primeira gaveta em sua cozinha ou em cima de sua mesa de cabeceira. Quando você sentir vontade de parar a perda de peso, leia as razões para ajudar a motivá-lo para continuar. 

:: Aprecie a sua comida 

Comer pode ser uma das grandes alegrias da vida. Obviamente, quando não gostamos do que comemos, estamos propensos a parar de comer, então é preciso um esforço para encontrar alimentos saudáveis que você goste. As papilas gustativas pode levar algum tempo para se adaptar a novos sabores. É preciso persistir, os benefícios de uma alimentação saudável e perda de peso valem a pena. 

:: Imagine os resultados positivos 

- Reconhecimento da família e amigos 

- Finalmente entrar naquela calça números menor que a sua 

- Sentir-se em forma e com mais disposição para os filhos, para jogar, apara correr 

- Comendo refeições saudáveis 

:: Aprenda a superar as barreiras 

Não gosta de uma alimentação saudável? Comer alimentos saudáveis pode ser difícil no início, mas com o tempo você pode precisar esses novos sabores. Há uma abundância de receitas fáceis de fazer com alimentos como verduras e legumes. 

Exercitar-se também pode parecer difícil no começo. Inicie com cuidado e lentamente, se necessário. Aumente o seu nível de exercício gradualmente para evitar a dor e as lesões. Não sente vontade de se exercitar? Depois de alguns meses, isso pode se tornar um hábito que você terá prazer em praticar. Faça do exercício algo agradável, não obrigatório. Varie, encontre um amigo que queira te acompanhar, use espaços abertos. 

Se você escorregar, não desista. Perdoe-se e procurar fazer melhor na próxima vez. 

:: Defina metas 

Definir metas ajuda a mantê-lo no caminho e a motivá-lo. Trace planos diários, semanais, mensais. Mas defina objetivos flexíveis, realizáveis, realistas. 

:: Recompense-se frequentemente 

Pense em recompensas que você possa ter cada vez que atingir uma meta. Pode ser comprar algo que você desejava ou fazer algum programa que lhe agrade. 

::Pense positivo 

Conversas e pensamentos negativos atrapalham e fazem você se sentir mal. 

:: Louve-se frequentemente 

A crítica pode fazer você se sentir mal e pode dificultar a sua perda de peso. Louvor, por outro lado, pode ajudá-lo a atingir suas metas e aumentar a sua auto-estima, confiança e alegria. 

:: Seja paciente e comprometido 

Emagrecer pode levar um tempo. Comprometa-se com a sua dieta, mesmo que leve meses ou anos para chegar ao peso ideal. 

:: Esteja próximo de pessoas positivas 

Evite pessoas negativas, que coloquem você para baixo ou que não acreditem no seu potencial. Cerque-se de pessoas que aumentem sua confiança, que façam você se sentir bem. 

:: Faça um amigo que também esteja perdendo peso 

Uma companhia para fazer dieta é uma grande ajuda. Por estarem na mesma situação, um amigo pode motivar e não deixar o outro desistir. 

:: Leia histórias motivacionais 

Leia revistas, livros, sites que ajudem a inspirar e motivar. Veja histórias de pessoas que venceram, se elas podem perder peso você também pode. 

:: Esqueça o passado e concentrar-se no agora 

Coloque os erros do passado para trás e comece de novo. Concentre-se no agora e em criar o futuro que você deseja. 

:: Lembre-se que nem toda dieta serve para todos 

As dietas que funcionam a longo prazo devem ser saudáveis, agradáveis e sustentáveis, realistas e adaptadas para atender um indivíduo em específico. é preciso levar em consideração os problemas de saúde, lesões, alergias, sensibilidade a alimentos — procure um profissional para orientá-lo. Para melhores resultados, um plano de perda de peso deve incluir tanto uma alimentação saudável, quanto atividade física. 

Fonte: Extra Hapiness - http://extrahappiness.com/happiness/


Estresse no trabalho - Decifra-me ou devoro-te.

Decifra-me ou devoro-te.
  • Talvez o ambiente do trabalho tenha se modificado e acompanhado o avanço das tecnologias com mais velocidade do que a capacidade de adaptação dos trabalhadores. Os profissionais vivem hoje sob contínua tensão, não só no ambiente de trabalho, como também na vida em geral.            
Há, portanto, uma ampla área da vida moderna onde se misturam os estressores do trabalho e da vida cotidiana. A pessoa, além das habituais responsabilidades ocupacionais, além da alta competitividade exigida pelas empresas, além das necessidades de aprendizado constante, tem que lidar com os estressores normais da vida em sociedade, tais como a segurança social, a manutenção da família, as exigências culturais, etc. É bem possível que todos esses novos desafios superem os limites adaptativos levando ao estresse.
  • O tipo de desgaste à que as pessoas estão submetidas permanentemente nos ambientes e as relações com o trabalho são fatores determinantes de doenças. Os agentes estressores psicossociais são tão potentes quanto os microorganismos e a insalubridade no desencadeamento de doenças. Tanto o operário, como o executivo, pode apresentar alterações diante dos agentes estressores psicossociais.
Os desgastes emocionais a que as pessoas são submetidas nas relações com o trabalho é fator muito significativos na determinação de transtornos relacionados ao estresse, como é o caso das depressões, ansiedade patológica, pânico, fobias, doenças psicossomáticas, etc. Em suma, a pessoa com esse tipo de estresse ocupacional não responde à demanda do trabalho e geralmente se encontra irritável e deprimida.
  • Um dos agravantes do Estresse no Trabalho é a limitação que a sociedade submete as pessoas quanto às manifestações de suas angústias, frustrações e emoções. Por causa das normas e regras sociais as pessoas acabam ficando prisioneiras do politicamente correto, obrigadas a aparentar um comportamento emocional ou motor incongruente com seus reais sentimentos de agressão ou medo.
No ambiente de trabalho os estímulos estressores são muitos. Podemos experimentar ansiedade significativa (reação de alarme) diante de desentendimentos com colegas, diante da sobrecarga e da corrida contra o tempo, diante da insatisfação salarial e, dependendo da pessoa, até com o tocar do telefone. A desorganização no ambiente ocupacional põe em risco a ordem e a capacidade de rendimento do trabalhador. Geralmente as condições pioram quando não há clareza nas regras, normas e nas tarefas que deve desempenhar cada um dos trabalhadores, assim como os ambientes insalubres, a falta de ferramentas adequadas.
  • Fatores intrapsíquicos (interiores) relacionados ao serviço também contribuem para a pessoa manter-se estressada, como é o caso da sensação de insegurança no emprego, sensação de insuficiência profissional, pressão para comprovação de eficiência ou, até mesmo, a impressão continuada de estar cometendo erros profissionais. Isso tudo sem contar os fatores internos que a pessoa traz consigo para o emprego, tais como, seus conflitos, suas frustrações, suas desavenças conjugais, etc.
O extremo oposto, ou seja, ter uma vida sem motivações, sem projetos, sem mudanças na ocupação ao longo de muitos anos, sem perspectivas de crescimento profissional, assim como passar por período de desocupação no emprego também pode provocar o mesmo desenlace de Síndrome de Burnout. Mesmos sintomas podem surgir em ambos os casos, ou seja, falta de auto-estima, irritabilidade, nervosismo, insônia e crise de ansiedade, entre outros.
  • Sobrecarga.
A sobrecarga de agentes estressores também pode ser considerada um fator importante para eclosão do estresse patológico no trabalho. A sobrecarga de estímulos estressores é um estado no qual as exigências do ambiente excedem nossa capacidade de adaptação. Os quatro fatores principais que contribuem para a demanda excessiva de agentes estressores no trabalho são:
1. Urgência de tempo;
2. Responsabilidade excessiva;
3. Falta de apoio;
4. Expectativas excessivas de nós mesmos e daqueles que nos cercam.
  • Falta de Estímulos.
A falta de estímulos também pode resultar em estresse patológico e doença. O risco de ataques cardíacos, por exemplo, são significativamente maiores nos dois primeiros anos após a aposentadoria. Nesses casos a condição associada ao estresse costuma ser o tédio, a sensação de nulidade e/ou a solidão, portanto, a falta ou escassez de solicitações também proporciona situações estressoras.
             Às vezes, no final do dia, sentimos nosso corpo exausto, mas apesar disso, experimentamos uma agradável sensação de bem estar. Em geral uma atividade pode se tornar muito gratificante quando possui um significado especial ou quando desperta grande interesse em nós.
             No trabalho, as atividades medíocres, destituídas de significação ou aquelas onde não temos noção do por que estamos fazendo isso ou aquilo, podem ser extremamente estressantes. As tarefas altamente repetitivas ou desinteressantes também podem produzir estresse. Essas situações de carência de solicitações ou a sensação de falta de significado para as coisas que fazemos costumam também causar estresse em crianças e idosos.
  • Ruído.
             O ruído excessivo pode causar estresse pela estimulação do Sistema Nervoso Simpático, provocando irritabilidade e diminuindo o poder de concentração. Dessa forma, o ruído pode ter um efeito físico e/ou psicológico, ambos capazes de desencadear a reação de estresse. Este fator estressante pode produzir alterações em funções fisiológicas essenciais, como é o caso do sistema cardiovascular.
             O ruído também pode influenciar outros hormônios, como a testosterona, por exemplo, e dessa forma, pode ter efeitos prolongados sobre o organismo, considerando que as alterações hormonais são sempre de efeito mais longo. Experiências com pilotos de aeronaves na Argentina demonstraram que, ao ficarem expostos aos ruídos de alta intensidade das turbinas aéreas, sua produção de testosterona reduziu-se pela metade. Além disso, foi relatada uma forte correlação entre a perda de audição devida a ruídos e a concentração plasmática de magnésio.
  • Alterações do Sono.
             O contínuo atraso do sono pelos horários de trabalho, viagens e variações do ritmo das atividades sociais, facilitadas pelo uso da luz elétrica e atrações noturnas, pode levar à insônia e, conseqüentemente ao estresse. Na síndrome de fusos horários das viagens internacionais, recomenda-se não tomar decisão importante ou não competir antes da readaptação fisiológica.
             Os operários que fazem turnos ou têm trabalho noturno, geralmente possuem um sono de má qualidade no período diurno. Isso se dá em decorrência dos conflitos sociais (coisas que fazemos de dia e coisas que fazemos de noite) e do excesso de ruído diurno. Essa má qualidade do sono acabará provocando aumento da sonolência no período de trabalho (seja noturno ou diurno), muitas vezes responsável por acidentes, desinteresse, ansiedade, irritabilidade, perda da eficiência e estresse.
  • Falta de Perspectivas.
             A esperança, perspectiva ou expectativa otimista é uma das motivações que mais aliviam as tensões do cotidiano. Saber (ou achar) que amanhã será melhor que hoje, ou o mês que vem melhor que este, ou ano que vem será bem melhor, etc., são sentimentos que aliviam e minimizam a ansiedade e a frustração do cotidiano.
             Está claro que na falta das boas perspectivas ou, o que é pior, na presença de perspectivas pessimistas a pessoa ficará totalmente à mercê dos efeitos ansiosos do cotidiano, sem esperanças de recompensas agradáveis. Há ambientes de trabalho onde o futuro se mostra continuamente sombrio. É completamente falso acreditar que funcionários temerosos produzem mais. O medo motiva para a ação durante um breve período de tempo, mas logo sobrevém o estado de esgotamento com efeitos imprevisíveis.
  • Mudanças Constantes.
             Esse assunto merece considerações mais amplas. As necessidades de mudanças podem ser comparadas a um ciclo vicioso; o momento presente está quase sempre exigindo mudanças, essas mudanças acabam trazendo novos problemas. Esses problemas despertam novas soluções, as quais passam a exigir novas mudanças e assim por diante.
  • Mudanças determinadas pela empresa.
             Esse tipo de mudanças pode ser determinada por uma nova chefia ou devido à nova orientação geral da empresa, seja por causa de alguma fusão ou aquisição da empresa. Normalmente esse tipo de mudança pode gerar muita insegurança, inicialmente.
             Até agora associamos sempre o estresse à adaptação e, diante das mudanças, o que mais se solicita das pessoas é a adaptação, portanto, é o momento onde o estresse está acontecendo. Evidentemente as pessoas naturalmente possuidoras de dificuldades adaptativas sofrerão mais. Abrir mão de métodos usuais para aprender ou aceitar novos métodos sempre exige uma participação emocional importante.
             A pessoa que passa por momentos de ansiedade e estresse por causa de mudanças deve ter em mente que, mesmo que o departamento esteja sendo "desmontado" ou algum colega estimado esteja perdendo sua posição, ela continuará sendo o mesmo profissional que é, seus conhecimentos continuará intacto e a empresa poderá utilizá-los até de forma melhor na nova situação. Nessa situação o mais importante é não deixar que considerações emocionais (mágoa, orgulho, inveja, rancor, etc.) dominem o lado racional.
  • Mudanças devidas à novas tecnologias.
             A tecnologia normalmente está em contínua substituição por sistemas mais modernos. Nessa situação também as pessoas são emocionalmente solicitadas à se adaptar ao novo. Nesse caso o estresse será variável, de acordo com as Disposições Pessoais e de acordo com o tipo dessa nova tecnologia a ser implantada.
             Pela Disposição Pessoal sofrerão mais as pessoas com instabilidade afetiva, com traços marcantes de ansiedade ou já previamente estressadas. Em relação às próprias mudanças, sofrerão mais as pessoas confrontadas com novas tecnologias ideologicamente diferentes das anteriores.
             Na Inglaterra, há anos, foi feita uma pesquisa entre trabalhadores de uma refinaria de petróleo e de uma central telefônica, ambas submetidas à mudanças tecnológicas radicais. Na refinaria, apesar das mudanças para automação terem sido profundas, como o sistema de craqueamento do petróleo é sempre o mesmo, a incidência de estresse foi mínima entre os funcionários, inclusive entre os mais antigos.
            Entretanto, na telefônica a situação foi muito diferente. O novo sistema não tinha nenhuma analogia com o anterior e os funcionários mais antigos tiveram que ser transferidos ou demitidos. Isso mostra que as exigências para adaptação ao novo exercem profundo impacto sobre a ansiedade (e estresse, conseqüentemente) das pessoas.
  • Mudanças devidas ao mercado.
             As constantes exigências do mercado sempre são levadas a sério pelas empresas e, freqüentemente, determinam mudanças de procedimentos no trabalho. Os ansiosos tende mais para o estresse devido, principalmente, à ansiedade antecipatória, ou seja, a ansiedade que aparece muito antes de quaisquer resultados das mudanças.
             Embora o bom senso recomende que as pessoas devam estar continuamente atentas aos resultados dessas mudanças, sofrer antecipadamente não resolve problemas, não facilita a adaptação e podem determinar atitudes precipitadas danosas.
  • Mudanças auto-impostas.
             São as exigências que fazemos de nós mesmos. Em psiquiatria, o mais sadio é que estejamos sempre inconformados e sempre adaptados. Isso significa que, através do inconformismo estamos sempre buscando fazer com que o amanhã seja melhor que o hoje. Entretanto, é indispensável que a pessoa se mantenha adaptada às circunstâncias atuais, mesmo que sejam circunstâncias adversas.
             Sadio seria reclamar do trânsito, quando este está ruim, para podermos buscar opções que melhorem nossa vida em relação à esse trânsito (mudar itinerários, horários, etc.), outra coisa é estarmos padecendo de hipertensão, úlcera, ansiedade ou enxaqueca por causa desse trânsito ruim. Essa é a diferença.
             O próprio inconformismo humano exige uma reciclagem constante, ou seja, exige mudanças continuadas e necessidades de adaptação à essas mudanças. Encarar a mudança sob uma perspectiva de crescimento e adequação pode ajudar nossa adaptação, considerá-la uma tarefa tediosa, inútil e humilhante "para quem já sabe tanto", favorece o descontentamento, a ansiedade e, conseqüentemente, o estresse.
  • Ergonomia.
         O conforto humano em seu trabalho deve ser sempre considerado, em se tratando de estresse. Como enfatizamos sempre, não devemos privilegiar apenas as razões emocionais em relação ao estresse, por ser este uma alteração global do organismo (não apenas emocional).
             Aqui deve ser considerado o conforto térmico, acústico, as horas trabalhadas ininterruptamente, a exigência física, postural ou sensoperceptiva e outros elementos associados ao desempenho profissional. Ambientes hostis, em termos de temperatura, unidade do ar e contacto com agentes agressivos à saúde fazem parte da exigência física a que alguns trabalhadores estão submetidos. Daí a enorme importância do assessoramento técnico da Medicina do Trabalho para prevenir estados de esgotamento.
             Atividades que exigem posições anti-fisiológicas, repetitividade de exercícios danosos, e permanência exagerada em atitudes cansativas fazem parte das exigências posturais a que são submetidas as pessoas durante o trabalho.

Referência:
Ballone, G. J. Estresse e Trabalho - in. PsiqWeb, Internet, disponível em www.psiqweb.med.br, revisto em 2005.

19 de novembro de 2013

Caminhada: uma atividade simples e eficaz


Estudos realizados em centros de pesquisas do mundo todo comprovam que a mais simples de todas as atividades físicas - caminhar - é uma forma surpreendentemente eficaz de emagrecer e tonificar o corpo.
A caminhada é uma atividade fácil de ser realizada, mas, mesmo que você caminhe todos os dias, isso não quer dizer que o faça corretamente.
Caminhar a passos rápidos ou caminhar com força e ininterruptamente queima muito mais calorias do que a caminhada a passo normal.
Caminhar, principalmente para quem está iniciando um programa de atividades, é ideal para trabalhar a função cardiovascular, melhorando o nível de condicionamento físico; para ajudar na perda de peso e fortalecer os músculos das pernas e do bumbum; para reduzir a pressão sangüínea, os níveis de colesterol no sangue, o risco de doenças cardíacas, osteoporose, diabetes e o estresse.
Além de poder ser feita em qualquer lugar, você pode alterar a intensidade da sua caminhada, aumentando a velocidade, percurso (subidas e descidas) ou a distância percorrida. Também é importante monitorar a freqüência cardíaca para que você possa compreender melhor como o seu corpo responde às diferentes intensidades de exercícios e, assim, realizar uma atividade segura e eficiente (trabalhe com 60% a 75% da freqüência cardíaca máxima, obtida subtraindo 220 da sua idade).
Quando você estiver realizando longas caminhadas de maneira fácil, poderá iniciar treinos intervalados, onde irá alternar caminhada e corrida, de preferência com acompanhamento de um professor de educação física.
Mas o uso de técnicas corretas é fundamental:
  • Observe a batida do calcanhar que deve ser a primeira parte do pé a tocar o chão, depois a planta do pé e, por fim, os dedos;
  • Impulsione o corpo à frente, usando os glúteos e os músculos da parte posterior das pernas;
  • Mantenha as costas e o abdome firmes e contraídos;
  • Use os braços, dobre o cotovelo em 90 graus e inicie todo o movimento a partir dos ombros;
  • Mantenha os ombros em linha reta e não deixe o corpo girar na cintura, evitando o vai e vem dos quadris;
  • Use um tênis apropriado para caminhada, pois este absorve mais o impacto com o solo;
  • Se você sentir dor nas canelas, diminua a velocidade e evite as ladeiras;
  • Faça alongamento antes e depois das caminhadas;
  • Hidrate o corpo bebendo água antes, durante e depois do exercício;
Trabalhe da seguinte maneira:
Caminhada uma atividade simples e eficaz
Andar é fácil, gostoso, barato e faz bem. Aproveite o tempo que você tem e caminhe para a saúde mental e física que esta atividade proporciona.
Por:
Valéria Alvin Igayara de Souza 
CREF 7075/ GSP - Especialista em treinamento.

13 de novembro de 2013

Pudim Engorda Marido

Ingredientes:

  • - 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • - 1 colher (chá) de açúcar
  • - 1 lata de leite condensado
  • - Raspas da casca de 2 limão
  • - 1 litro de leite
  • - 4 gemas
  • - 4 claras

Modo de preparo:

  1. Em uma panela funda coloque o leite , as gemas e o amido de milho e o leite condensado e leve o mesmo em fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme bem homogêneo.
  2. Caramelize uma forma de oco no meio e coloque o creme, bata as claras em neve com a casca do limão e o açúcar e coloque o mesmo na forma e leve para assar até que a clara doure bem.
  3. Leve para gelar por 5 horas e desenforme.
  4. Bom Apetite

Dicas: Orientações sobre congelamento de alimentos


Congele alimentos de qualidade, compre tudo fresquinho. Não adianta pensar que você vai congelar um alimento com problemas e que vai descongelar tudo em perfeitas condições.
Escolha muito bem os recipientes para o congelamento, pense que esta será a “casa” de seu alimento e de sua família por um longo período de armazenamento, portanto deve ser perfeitamente vedado, inodoro e atóxico.
Congele as porções do tamanho que vão ser consumidas. Existem vários tamanhos de recipientes para o congelamento, sabendo que você vai precisar optar de acordo com o tamanho de sua família e de sua geladeira.
Lembre-se de que depois de descongelados, os alimentos não devem ser recongelados. Somente o alimento que estava cru poderá ser recongelado, mas deverá ser cozido e voltar ao freezer na forma de prato pronto.
Não confie na memória, coloque etiquetas com o nome dos alimentos congelados e a data de vencimento. Anote em um caderno tudo que está congelado e a data de vencimento, procure usar o que vai vencer primeiro e risque aquilo que retirou do freezer.
freezer
Organize melhor seu freezer, se ele for de um modelo com gavetas experimente guardar um tipo de alimento em cada gaveta: uma gaveta de lacticínios, uma gaveta de pratos prontos, uma gaveta de carnes cruas, uma para embutidos, etc. Fica muito mais fácil de localizar e a porta de seu freezer não ficará aberta muito tempo, economizando assim energia elétrica.
Procure utilizar os alimentos dentro de sua validade, mas se acontecer de ter um alimento venncido não coloque fora, descongele e verifique através do cheiro, textura e paladar se eke ainda tem condições de consumo.
A melhor maneira de aproveitar o seu freezer é fazer o seu alimento do dia-a-dia em uma quantidade maior, deixe esfriar, use uma parte na alimentação do dia e congele o restante. Assim você vai variar o cardápio da família e sempre terá alguma refeição pronta para aquela hora de correria.
Apreveite as ofertas de preços e congele: frios fatiados, salsichas, linguiças, requeijão cremoso, pacotes de manteiga, queijo ralado, fermento para pão, feijão cru (para não criar bichinhos), macarrão fresco, biscoitos, salgadinhos, etc. Lembre da regra de armazenar sempre a porção que deseja descongelar.
Aprenda a descongelar também
Saber descongelar os alimentos é tão importante quanto congelar, portanto escolha a melhor opção:
  • Descongele os alimentos dentro da geladeira aos poucos, tire com antecedência de um dia o que sabe que vai usar no dia seguinte
  • Em banho-maria, que acelera o descongelamento se ferir a estrutura do alimento
  • No microondas que é o mais rápido e prático
  • Durante o cozimento na panela
Espero que goste destas dicas...
bjs Marta